Slechtere druivenoogst door klimaatverandering

6 september 2019

Griekse wijnproducenten staan voor een nieuwe uitdaging: door klimaatveranderingen daalt de druivenoogst. Dit jaar is de opbrengst 30 tot 40 procent lager dan in 2018. Vergeleken met 2017 is de oogst dit jaar zelfs gehalveerd.

Volgens Stella Papadimitriou, oenoloog van de wijnmakerij Hatzidakis op Santorini, is de oogst sinds 2010 ieder jaar kleiner geworden. Stijgende temperaturen en veranderde in regenpatronen zijn volgens haar de belangrijkste oorzaken.

De wijnmakers vrezen ook dat de stijgende temperaturen de smaak van de druiven beïnvloeden. De zuurgraad van de druivensoorten verandert, waardoor de wijnen fruitiger en zoeter zullen worden. Die mogelijke smaakverandering is een grotere zorg voor de wijnproducenten op Santorini dan een lagere druivenoogst.

Het eiland heeft een oppervlakte van 9000 hectare, waarvan 1200 hectare wordt gebruikt voor wijngaarden. “De huidige wijnstokken zullen zeker blijven bestaan, zelfs in de moeilijkste gebieden, maar de hoeveelheid druiven zal afnemen en de kwaliteit zal veranderen”, zegt Papadimitriou tegen Euronews. “Het enige dat we kunnen doen, is enkele van de technieken die we gebruiken geleidelijk te veranderen.”

Op Santorini zijn naar verluidt enkele van de oudste wijngaarden ter wereld te vinden. Volgens lokale wijnhuizen zijn sommige wijnstokken eeuwen oud. Dankzij de vulkanische grond en sterke winden hebben de wijnstokken op het eiland geen last van ziekten en plagen. De meeste boeren cultiveren hun wijngaarden op biologische wijze.



Meer lezen over Griekse wijn?

In Druiven en Droesem (2011) gaat Frederiek Lommen op zoek naar de traditionele en de nieuwe wijncultuur van Griekenland. Ze vervlecht de geschiedenis van de Griekse druiven met persoonlijke indrukken van bewoners, hun tradities in muziek en literatuur én met levendige beschrijvingen van reizigers die haar voorgingen.


Eerste stadswijngaard in Thessaloniki

27 maart 2013

wijnThessaloniki krijgt de eerste stedelijke wijngaard van Griekenland. De verwachting is dat over drie jaar de eerste wijn geproduceerd kan worden.

De wijngaard wordt aangelegd op een stuk grond van 22.000 vierkante meter bij het Kaftantzoglio Stadion in het centrum van de stad.

De voorbereidingen zijn in volle gang en medio april zullen 480 wijnstokken van Griekse wijnvariëteiten worden geplant. Het gaat om de witte druivenrassen Robola en Malagousia en de rode druivenrassen Agiorgitiko en Xinomavro.

Het project is ontworpen door het laboratorium voor wijnbouw van de Aristoteles Universiteit van Thessaloniki, in samenwerking met de gemeente en de Gerovassiliou Domaine wijnmakerij.

De wijngaard in het centrum van Thessaloniki heeft in eerste instantie een educatief doel en is toegankelijk voor studenten en toeristen. De geproduceerde wijn kan worden geveild voor een goed doel.