Grieks bier valt in de smaak bij Great Taste Awards

12 oktober 2018

56 Isles Aegean Wit, een tarwebier in Belgische stijl dat is gemaakt op Paros, behoort tot de beste zes bieren van de wereld. Het bier werd bij de 2018 Great Taste Awards onderscheiden met drie sterren.

Dezelfde microbrouwerij die 56 Isles Aegean Wit maakt, won ook twee sterren voor haar blonde Pilsner (ook het eerste Griekse bier ooit dat een ster won bij de Great Taste Awards in 2017) en één ster voor de 56 Isles session IPA, dat dit jaar voor het eerst werd geproduceerd.

De Paros Microbrewery ’56 Isles’ werd in 2014 opgericht in Naoussa door Marinos Alexandrou en Nikolas Pavlakis. Ze begonnen op het Cycladeneiland met een relatief kleine productiecapaciteit, maar door de stijgende vraag in binnen- en buitenland wil de brouwerij gaan uitbreiden.

“We stellen hoge eisen aan de kwaliteit, in lijn met met onze eigen smaakvoorkeuren”, zegt Pavlakis tegen persbureau AMNA. “We gaven onze bieren het ‘hart’ van Paros, dat sinds de oudheid bekend staat als de bakermat van de beste gerst. Onze blik is gericht op fijnproevers die weten dat voortreffelijkheid niet wordt bepaald door een label, maar door authenticiteit en substantie.”

De Great Taste Awards, die worden georganiseerd door de Guild of Fine Food, is een erkende aanbeveling voor lekker eten en drinken. Ze worden ook wel bestempeld als de ‘Oscars van de voedselwereld’.